为贯彻《环境保护法》，保护生态环境，保障人体健康，提高生态环境管理水平，规范生态环境监测工作，生态环境部决定制定《固定污染源废气 油烟和油雾的测定 红外分光光度法》。目前，标准编制单位已完成征求意见稿。油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，其主要成分是动植物油及其分解产物。油雾是指来源于机械加工淬火等工艺产生的油脂及其裂解物，其主要成分是矿物油。目前，油烟和油雾已经成为继噪声、尾气、沙尘之后的又一大污染问题，加强油烟和油雾治理是改善城市空气质量的一项重要措施。

随着人们生活水平的提高，空气质量安全越来越受到重视。除了秸秆焚烧、汽车尾气、工业排放等危害较大的气体污染，日常生活中普遍的油烟污染也在空气质量监测的名单中。餐饮业油烟扰民问题一直是环保监管工作的老大难之一，也是群众投诉较多、反映比较强烈的问题之一。为了很好地解决油烟超标排放以及油烟扰民的问题，湖南益阳市引进餐饮油烟在线监控平台，深化餐饮油烟整治，巩固城市空气质量。湖南益阳市自2015年启动油烟污染专项整治，通过采取强化宣传整治，督促餐饮服务单位安装油烟净化设施、露天烧烤更换环保无烟烧烤炉灶等措

【导读】厨房油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟，高温烹调是我国独特的烹饪习惯，因而在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国生活环境中主要的空气污染物之一。厨房油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟，高温烹调是我国独特的烹饪习惯，因而在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国生活环境中主要的空气污染物之一。近年来，随着人民生活水平的提高和餐饮行业的快速发展。油烟扰民问题已成为城市居民投诉的热点之一。国家环保部出台了《环境保护产品技术要求便携式饮食油烟检测仪》（HJ2526-2012）此类标准，青岛路博在此

【导读】传统监测方法：根据国家标准“GB18483-2001饮食业油烟排放标准”相关要求，油烟监测采取的是“金属滤筒吸收和红外分光光度法”来测定油烟的采样及分析方法。一、油烟污染监测的常用手段传统监测方法：根据国家标准“GB18483-2001饮食业油烟排放标准”相关要求，油烟监测采取的是“金属滤筒吸收和红外分光光度法”来测定油烟的采样及分析方法。快速油烟检测法：针对量大面广的油烟监测工作,传统方法耗时长、成本高明显不符合需求。经长期钻研，我们根据油烟污染物情况提出了快速油烟浓度检测法，该方法是基于“高压

9月21日，全国法制计量管理计量技术委员会能效标识计量检测分技术委员会发布了《吸油烟机能源效率计量检测规则》征求意见稿，并面向全国的计量机构、科研院所等有关单位征求意见。(图片来自网络，侵删)该规范起草单位为山东省计量科学研究院，归口单位为全国法制计量管理计量技术委员会、能效标识计量检测分技术委员会。吸油烟机是安装在炉灶上部，用于收集、处理被污染空气的电动器具。为了规范实行能源效率标识管理的吸油烟机的能源效率计量检测工作，依据《用能产品能源效率计量检测规则》(JJF1261.1-201x)