穿心莲简介

穿心莲，中药名，一年生草本植物，长4～8厘米，宽1～2.5厘米。本品呈不规则的段。茎方柱形，节稍膨大。切面不平坦，具类白色髓。叶片多皱缩或破碎，完整者展平后呈披针形或卵状披针形，先端浙尖，基部楔形下延，全缘或波状；上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。

味苦，性寒。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。常用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡，蛇虫咬伤。

穿心莲的功效与作用

清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。

1、《岭南采药录》：能解蛇毒，又能理内伤咳嗽。

2、《泉州本草》：清热解毒，消炎退肿。治咽喉炎症，痢疾，高热。

3、广州部队《常用中草药手册》：治急性菌痢，胃肠炎，感冒发烧，扁桃体炎，肺炎，疮疖肿毒，外伤感染，肺结核，毒蛇咬伤。

4、《江西草药》：清热凉血，消肿止痛，治胆囊炎，支气管炎，高血压，百日咳。

5、《常用中草药彩色图谱》：清热消炎，止痛止痒，解蛇毒。治腮腺炎，结合膜炎，流脑。

6、《广西中草药》：止血凉血，拔毒生肌，治肺脓疡，口腔炎。

7、广州空军《常用中草药手册》：治鼻衄，口腔出血。

8、《福建中草药》：清热泻火。治肺结核发热，热淋，鼻窦炎，中耳炎，胃火牙痛，汤火伤。

穿心莲的药用价值

1、治细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎：穿心莲鲜叶十至十五片。水煎调蜜服。（《福建中草药》）

2、治急性菌痢。胃肠炎：穿心莲三至五钱。水煎服，每日一剂，二次分服。（江西《草药手册》）

3、治感冒发热头痛及热泻：一见喜研末。每次三分，日服三次，白汤送下。（《泉州本草》）

4、治流行性感冒，肺炎：一见喜干叶研末。每次一钱，日三至四次。（《福建中草药》）

5、治支气管炎、肺炎：穿心莲叶三钱。水煎服。（《江西草药》）

6、治肺结核（轻症），发热：㈠一见喜干叶研末，蜜丸梧桐子大。每次十五至三十粒，日二至三次，开水下。（《福建中草药》）

7、治百日咳：穿心莲叶三片。水泡，蜂蜜调服，日三次。

8、治高血压（充血型）：穿心莲叶五至七片。开水泡服，一日数次。（《江西草药》）

9、治口腔炎，扁桃体炎：一见喜干叶研末，一钱至一钱半。调蜜，开水送服。（《福建中草药》）

10、治咽喉炎：穿心莲（鲜）三钱。嚼烂吞服。（《江西草药》）

11、治急性阑尾炎：野菊花一两，一见喜五钱。水煎，每日二剂分服。（江西《草药手册》）

12、治鼻寞炎，中耳炎，结合膜炎，胃火牙痛：鲜一见喜全草三至五钱，水煎服；或捣汁滴耳。

穿心莲的做法

1、凉拌穿心莲

先将穿心莲洗净，锅中放水烧开，放入穿心莲；将焯好的穿心莲放入冷水中冷却，沥干水分；将酱油，醋，盐调成汁，浇在穿心莲上拌匀即可。

2、炒穿心莲

穿心莲洗净，切段，蒜切碎；锅内放油至油热，橄榄油炒香蒜片；放入穿心莲快速翻炒，加入盐、快速出锅就可以了。

穿心莲的副作用

很多的人都会有这样一个习惯，要是发现自己的出现上火的情况，不管三七二十一的就整包整包的吃穿心莲，认为不甜不苦的，效果更加显着，可是长期如此的话，是会给自己带来很大伤害的。

穿心莲毒性很小，小鼠口服粗结晶10g/kg，活动减少，常闭眼不动似睡眠状，解剖后肉眼观察心、肾、肝、脾等外观正常；每天口服0.5g/kg，连服10天，对小鼠的生长、食欲、大便、精神状态及红白细胞计数、血红蛋白及白细胞分类计数等均未见异常。小鼠腹腔注射煎剂0.5g生药/只，24小时内2只鼠全部死亡，注射水提取物者则需lg生药/只，方有同样毒性。

穿心莲片的副作用

穿心莲是咽喉病类非处方药药品。其主要成分是穿心莲，穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。

研究表明，过敏是穿心莲片各种不良反应之冠。穿心莲片引起上腹部疼痛的机理目前尚无定论。可能与穿心莲的主要成分萜类和黄酮类在体内的中间产物或反应生成物对胃粘膜的刺激、损害有关。若按中医药理论分析，似属苦寒伤胃所致，故脾胃虚寒者即使有热毒证候，也应慎用本品。

1、穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适，食欲减退。临床用药应当注意用量，出现不良反应当及时给予对症治疗。

2、毒性反应，据文献报道，临床实验发现1例患者在服用穿心莲片后出现毒性反应，症见，眼花、视物不清、昏昏欲睡、手足麻木等。

穿心莲种植技术

1、幼苗繁育

由于穿心莲种子细小，幼苗出土能力差，需要将苗床土地深翻2-3次，并打碎土块，然后起畦，每30平方米苗床施经过充分发酵腐熟的粪肥200公斤，粪与土充分拌匀，然后整平畦面。播种时间选择在清明节前后，播前先用40-45℃的温水浸种1-2天（或用细沙拌种擦伤种皮法处理），播种时将种子捞起与草木灰拌匀撒播在苗床后，然后撒盖一层厚约3毫米的细土，随即用喷雾器淋清水，使土壤湿透。播完后盖上农膜，农膜上再覆盖一层稻草，以保温保湿。播种量按每30平方米苗床播种50-60克为宜（培育出的苗数可供1-2亩大田定植）。当苗床出芽50%-70%时，及时揭除贴地农膜及稻草，出苗后结合浇水，每隔7天淋一次稀粪水，促进幼苗快速生长。

2、大田整地

移栽前，选择土壤ph值5.6-7.4之间，地势平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地或平地作为移栽大田。要对田地进行深翻，每亩施腐熟的猪牛粪2000公斤，钙镁磷肥20公斤作基肥，然后耙平作120-130厘米宽，15-20厘米高的畦，大田四周开30厘米深的排灌沟。

3、移栽定植

穿心莲播种育苗1个月后，幼苗高10厘米，生长有4-5对真叶时就可移栽到种植地。移植前1天，先把苗圃地灌水浇透，从苗床中选择健壮的秧苗带土移栽，定植行株距约为20×20厘米左右，每亩栽种1.2万株。幼苗移植1周后可浇一次淡粪水，促进定根生长。

4、田间管理

穿心莲喜湿怕旱，对水分反应敏感，要经常保持湿润，但不宜过湿。苗期管理重点是保持畦面湿润。移栽后如无雨一般每天浇1-2次水；缓苗后，仍需保持地面湿润，每隔3-7天浇1次水。二是要抓好追肥。穿心莲生产需大量氮肥，必须适时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后，每亩追施加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次，每亩追硫酸铵15-20公斤或其它氮肥。植株封垄后，可在灌水时随水施肥。三是要打顶培土。穿心莲以全草入药，当苗高30厘米左右摘去顶端，促使生长侧芽；同时结合中耕进行培土及除草，促使不定根生长以防倒伏。如果要留种，在盛花期不用打顶，同时将不能结果成熟的花序摘除。四是要抓好病虫害防治。对幼苗立枯病可50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；对蝼蛄、灯蛾幼虫和小地老虎可用90%敌百虫1000倍喷施防治。

5、采收加工

当穿心莲生长到开花现蕾期时可以收获，收获时用镰刀在茎基2-3节处收割晒干即可。种植穿心莲一年可收两次，年亩产干品可达500-800公斤，经收晒的穿心莲干品以身干、色绿、叶多，无杂质、霉变为优。

穿心莲简介

穿心莲，中药名，一年生草本植物，长4～8厘米，宽1～2.5厘米。本品呈不规则的段。茎方柱形，节稍膨大。切面不平坦，具类白色髓。叶片多皱缩或破碎，完整者展平后呈披针形或卵状披针形，先端浙尖，基部楔形下延，全缘或波状；上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。

味苦，性寒。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。常用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡，蛇虫咬伤。

穿心莲的功效与作用

清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。

1、《岭南采药录》：能解蛇毒，又能理内伤咳嗽。

2、《泉州本草》：清热解毒，消炎退肿。治咽喉炎症，痢疾，高热。

3、广州部队《常用中草药手册》：治急性菌痢，胃肠炎，感冒发烧，扁桃体炎，肺炎，疮疖肿毒，外伤感染，肺结核，毒蛇咬伤。

4、《江西草药》：清热凉血，消肿止痛，治胆囊炎，支气管炎，高血压，百日咳。

5、《常用中草药彩色图谱》：清热消炎，止痛止痒，解蛇毒。治腮腺炎，结合膜炎，流脑。

6、《广西中草药》：止血凉血，拔毒生肌，治肺脓疡，口腔炎。

7、广州空军《常用中草药手册》：治鼻衄，口腔出血。

8、《福建中草药》：清热泻火。治肺结核发热，热淋，鼻窦炎，中耳炎，胃火牙痛，汤火伤。

穿心莲的药用价值

1、治细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎：穿心莲鲜叶十至十五片。水煎调蜜服。（《福建中草药》）

2、治急性菌痢。胃肠炎：穿心莲三至五钱。水煎服，每日一剂，二次分服。（江西《草药手册》）

3、治感冒发热头痛及热泻：一见喜研末。每次三分，日服三次，白汤送下。（《泉州本草》）

4、治流行性感冒，肺炎：一见喜干叶研末。每次一钱，日三至四次。（《福建中草药》）

5、治支气管炎、肺炎：穿心莲叶三钱。水煎服。（《江西草药》）

6、治肺结核（轻症），发热：㈠一见喜干叶研末，蜜丸梧桐子大。每次十五至三十粒，日二至三次，开水下。（《福建中草药》）

7、治百日咳：穿心莲叶三片。水泡，蜂蜜调服，日三次。

8、治高血压（充血型）：穿心莲叶五至七片。开水泡服，一日数次。（《江西草药》）

9、治口腔炎，扁桃体炎：一见喜干叶研末，一钱至一钱半。调蜜，开水送服。（《福建中草药》）

10、治咽喉炎：穿心莲（鲜）三钱。嚼烂吞服。（《江西草药》）

11、治急性阑尾炎：野菊花一两，一见喜五钱。水煎，每日二剂分服。（江西《草药手册》）

12、治鼻寞炎，中耳炎，结合膜炎，胃火牙痛：鲜一见喜全草三至五钱，水煎服；或捣汁滴耳。

穿心莲的做法

1、凉拌穿心莲

先将穿心莲洗净，锅中放水烧开，放入穿心莲；将焯好的穿心莲放入冷水中冷却，沥干水分；将酱油，醋，盐调成汁，浇在穿心莲上拌匀即可。

2、炒穿心莲

穿心莲洗净，切段，蒜切碎；锅内放油至油热，橄榄油炒香蒜片；放入穿心莲快速翻炒，加入盐、快速出锅就可以了。

穿心莲的副作用

很多的人都会有这样一个习惯，要是发现自己的出现上火的情况，不管三七二十一的就整包整包的吃穿心莲，认为不甜不苦的，效果更加显着，可是长期如此的话，是会给自己带来很大伤害的。

穿心莲毒性很小，小鼠口服粗结晶10g/kg，活动减少，常闭眼不动似睡眠状，解剖后肉眼观察心、肾、肝、脾等外观正常；每天口服0.5g/kg，连服10天，对小鼠的生长、食欲、大便、精神状态及红白细胞计数、血红蛋白及白细胞分类计数等均未见异常。小鼠腹腔注射煎剂0.5g生药/只，24小时内2只鼠全部死亡，注射水提取物者则需lg生药/只，方有同样毒性。

穿心莲片的副作用

穿心莲是咽喉病类非处方药药品。其主要成分是穿心莲，穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。

研究表明，过敏是穿心莲片各种不良反应之冠。穿心莲片引起上腹部疼痛的机理目前尚无定论。可能与穿心莲的主要成分萜类和黄酮类在体内的中间产物或反应生成物对胃粘膜的刺激、损害有关。若按中医药理论分析，似属苦寒伤胃所致，故脾胃虚寒者即使有热毒证候，也应慎用本品。

1、穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适，食欲减退。临床用药应当注意用量，出现不良反应当及时给予对症治疗。

2、毒性反应，据文献报道，临床实验发现1例患者在服用穿心莲片后出现毒性反应，症见，眼花、视物不清、昏昏欲睡、手足麻木等。

穿心莲种植技术

1、幼苗繁育

由于穿心莲种子细小，幼苗出土能力差，需要将苗床土地深翻2-3次，并打碎土块，然后起畦，每30平方米苗床施经过充分发酵腐熟的粪肥200公斤，粪与土充分拌匀，然后整平畦面。播种时间选择在清明节前后，播前先用40-45℃的温水浸种1-2天（或用细沙拌种擦伤种皮法处理），播种时将种子捞起与草木灰拌匀撒播在苗床后，然后撒盖一层厚约3毫米的细土，随即用喷雾器淋清水，使土壤湿透。播完后盖上农膜，农膜上再覆盖一层稻草，以保温保湿。播种量按每30平方米苗床播种50-60克为宜（培育出的苗数可供1-2亩大田定植）。当苗床出芽50%-70%时，及时揭除贴地农膜及稻草，出苗后结合浇水，每隔7天淋一次稀粪水，促进幼苗快速生长。

2、大田整地

移栽前，选择土壤ph值5.6-7.4之间，地势平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地或平地作为移栽大田。要对田地进行深翻，每亩施腐熟的猪牛粪2000公斤，钙镁磷肥20公斤作基肥，然后耙平作120-130厘米宽，15-20厘米高的畦，大田四周开30厘米深的排灌沟。

3、移栽定植

穿心莲播种育苗1个月后，幼苗高10厘米，生长有4-5对真叶时就可移栽到种植地。移植前1天，先把苗圃地灌水浇透，从苗床中选择健壮的秧苗带土移栽，定植行株距约为20×20厘米左右，每亩栽种1.2万株。幼苗移植1周后可浇一次淡粪水，促进定根生长。

4、田间管理

穿心莲喜湿怕旱，对水分反应敏感，要经常保持湿润，但不宜过湿。苗期管理重点是保持畦面湿润。移栽后如无雨一般每天浇1-2次水；缓苗后，仍需保持地面湿润，每隔3-7天浇1次水。二是要抓好追肥。穿心莲生产需大量氮肥，必须适时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后，每亩追施加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次，每亩追硫酸铵15-20公斤或其它氮肥。植株封垄后，可在灌水时随水施肥。三是要打顶培土。穿心莲以全草入药，当苗高30厘米左右摘去顶端，促使生长侧芽；同时结合中耕进行培土及除草，促使不定根生长以防倒伏。如果要留种，在盛花期不用打顶，同时将不能结果成熟的花序摘除。四是要抓好病虫害防治。对幼苗立枯病可50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；对蝼蛄、灯蛾幼虫和小地老虎可用90%敌百虫1000倍喷施防治。

5、采收加工

当穿心莲生长到开花现蕾期时可以收获，收获时用镰刀在茎基2-3节处收割晒干即可。种植穿心莲一年可收两次，年亩产干品可达500-800公斤，经收晒的穿心莲干品以身干、色绿、叶多，无杂质、霉变为优。