柳树可防病治病，让我们来认识一下柳的保健和医用价值吧。垂柳性寒，味苦，具有清热解毒、祛风利湿的功效，其根、枝、叶、皮、花等均可入药，可以说全身上下都是宝。

【柳根治痔疮】

垂柳的根及根须，味苫，性寒，具有利水、通淋、祛风、除湿的功效，可用以治疗痔疮、淋病、白浊、水肿、风湿疼痛、黄水湿疮、烫伤等。

【柳枝治牙疼】

垂柳枝味苦，性寒，无毒，具有祛风、利尿、止痛、消肿的功效，可用于治疗牙疼、黄疸、风湿痹痛、淋病、白浊、小便不通、风肿、疔疮、丹毒等症。历代多有柳枝入药之方

【柳叶利尿解毒】

垂柳柳叶含4.93%鞣质，每1000克鲜柳叶含碘10毫克，高于一般食物数千倍。《本草纲目》载：“苦，寒，无毒。”柳叶具有清热、透疹、利尿、解毒的功效，可用于治痧疹透发不畅、白浊、疔疮疖肿、乳腺炎、甲状腺肿、丹毒、烫伤、牙痛等症。

此外，关于柳树的药用价值，古代民间早有认识，并在清明习俗上有所反映。比如镇江人旧时清明以柳叶七片泡茶，用以明目。广西横州乡民清明节取柳叶及田螺浸水洗眼睛，来使眼睛明亮。

柳树是乔木，树冠开展而疏散。树皮灰黑色，不规则开裂；枝细，下垂，无毛。芽线形，先端急尖。叶狭披针形或线状披针形，先端长渐尖，基部楔形，两面无毛或微有毛，上面绿色，下面色较淡，锯齿缘；叶柄有短柔毛；托叶仅生在萌发枝上，斜披针形或卵圆形，边缘有齿牙。全国各地均有种植，枝、叶夏季采，须根、树皮四季可采，下面重点介绍柳树芽的功效及吃法。

柳树芽的功效：

柳树以枝、叶、树皮、根皮、须等入药。柳头平肝，发（散）热，能托能升，败毒，发斑，治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效。现代医学研究将柳叶制成注射液、糖衣皮或水煎剂，用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等。

柳树芽的吃法：

每100克柳叶中含有100微克左右的碘，高出一般食物数千倍。柳树的嫩叶，又叫柳芽，开水焯后，清水淘洗，冷水冲凉，浸泡24小时后，浸泡过程换2-3次水，加调味品，炒食或凉拌，味道微苦，清新爽口，药用价值也很高。但柳枝不可食用，小心中毒。

柳树可防病治病，让我们来认识一下柳的保健和医用价值吧。垂柳性寒，味苦，具有清热解毒、祛风利湿的功效，其根、枝、叶、皮、花等均可入药，可以说全身上下都是宝。

【柳根治痔疮】

垂柳的根及根须，味苫，性寒，具有利水、通淋、祛风、除湿的功效，可用以治疗痔疮、淋病、白浊、水肿、风湿疼痛、黄水湿疮、烫伤等。

【柳枝治牙疼】

垂柳枝味苦，性寒，无毒，具有祛风、利尿、止痛、消肿的功效，可用于治疗牙疼、黄疸、风湿痹痛、淋病、白浊、小便不通、风肿、疔疮、丹毒等症。历代多有柳枝入药之方

【柳叶利尿解毒】

垂柳柳叶含4.93%鞣质，每1000克鲜柳叶含碘10毫克，高于一般食物数千倍。《本草纲目》载：“苦，寒，无毒。”柳叶具有清热、透疹、利尿、解毒的功效，可用于治痧疹透发不畅、白浊、疔疮疖肿、乳腺炎、甲状腺肿、丹毒、烫伤、牙痛等症。

此外，关于柳树的药用价值，古代民间早有认识，并在清明习俗上有所反映。比如镇江人旧时清明以柳叶七片泡茶，用以明目。广西横州乡民清明节取柳叶及田螺浸水洗眼睛，来使眼睛明亮。

柳树是乔木，树冠开展而疏散。树皮灰黑色，不规则开裂；枝细，下垂，无毛。芽线形，先端急尖。叶狭披针形或线状披针形，先端长渐尖，基部楔形，两面无毛或微有毛，上面绿色，下面色较淡，锯齿缘；叶柄有短柔毛；托叶仅生在萌发枝上，斜披针形或卵圆形，边缘有齿牙。全国各地均有种植，枝、叶夏季采，须根、树皮四季可采，下面重点介绍柳树芽的功效及吃法。

柳树芽的功效：

柳树以枝、叶、树皮、根皮、须等入药。柳头平肝，发（散）热，能托能升，败毒，发斑，治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效。现代医学研究将柳叶制成注射液、糖衣皮或水煎剂，用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等。

柳树芽的吃法：

每100克柳叶中含有100微克左右的碘，高出一般食物数千倍。柳树的嫩叶，又叫柳芽，开水焯后，清水淘洗，冷水冲凉，浸泡24小时后，浸泡过程换2-3次水，加调味品，炒食或凉拌，味道微苦，清新爽口，药用价值也很高。但柳枝不可食用，小心中毒。