研究强调了心理困扰和情绪饮食在肥胖中的作用

发表在研究期刊“肥胖”杂志上的一项新研究发现，低收入人群可能更容易因为心理困扰导致肥胖，导致情绪化饮食应对。

利物浦大学和伊迪斯科文大学(ECU)的研究探讨了较低社会经济地位(SES)与肥胖之间的关系是否由心理困扰和随后的情绪饮食作为应对策略来解释。

来自英格兰西北部的150名来自一系列社会经济背景的参与者完成了调查心理困扰，情绪饮食和适应力的调查问卷。他们报告了他们的收入和教育水平，作为社会经济状况及其身高和体重的指标，以计算体重指数(BMI)。

这项由利物浦大学的夏洛特·哈德曼博士领导的研究发现，较低的SES与较高的心理痛苦有关，较高的痛苦与较高的情绪饮食有关，而这反过来又预示着较高的BMI。

不仅仅是获得高热量的食物该研究表明，单靠心理困扰并不能促进较低的SES和BMI之间的关系。哈德曼博士说：“我们的研究结果表明，与生活在较低的社会经济环境中相关的心理困扰与情绪化饮食有关，这反过来又与肥胖有关。

“肥胖水平存在社会经济差异的原因通常归因于相对于较富裕的社区，较贫困地区的低成本，高热量食品的可获得性更高。但是，当地食物环境与肥胖之间存在关联的证据有限。 ，表明心理和情绪因素也可能发挥作用。

“这一发现表明，它本身并不令人痛苦，但人们应对危难的应对策略可能对解释社会经济劣势与体重之间的联系至关重要，”

情绪化饮食和更高的社会经济地位该研究还揭示了一个意外的发现。较高的SES也与情绪化饮食有关，然而，这种途径并不是对重大心理困扰的反应。

ECU的Joanne Dickson博士说：“因此，有较高SES的参与者可能正在进食以应对与应对窘迫无直接关系的其他情绪，例如无聊。

“2014 - 15年，澳大利亚成年人中有近三分之一被记录为超重或肥胖，而在英国，有61%的成年人在2016年被记录为超重或肥胖。全世界许多国家的肥胖症患病率很高。主要关切，有效干预和预防方法的发展是国家卫生议程的重点。