高夜间温度会对油菜籽的生产产生负面影响

植物不会像人类那样睡觉 - 但就像有些人在炎热时不能很好地休息一样，有些植物也没有。如果夜间温度很高，那么双低油菜籽植物的生产力并不高，科学家们正试图找出原因。

您可能会知道杂货店货架上的菜籽油中的油菜籽。植物生长在3-5英尺高的小黄色花朵之间。收获所得的种子并压碎以制备菜籽油和粗粉。

但你可能会对油菜籽的重要性感到惊讶。“油菜是人类食用的第三大植物油来源，”堪萨斯州立大学农学博士生Meghnath Pokharel说。“同样，双低菜粕是豆粕之后的第二大饲料。美国双低菜粕的主要部分是喂给奶牛，因为这顿饭的高脂肪含量有助于产奶。此外，它也被用作生物柴油的来源。“

在美国，其产量集中在北部平原和东南部各州。在世界范围内，凉爽的季节作物主要在冬季种植。它极易受到高温压力的影响：当温度升高时，生产率下降。

研究人员发现冬季生长的油菜尤其受到开花和种子形成阶段夜间温度升高的影响。研究人员表示，68-73华氏度的温度对产量有显着的负面影响。

这家工厂到底做了什么?它并不像人类一样沉睡，但它正在执行影响它能产生多少油的重要过程。在夜间，工厂在细胞水平进行维护。这使它有足够的能量来生长新细胞并修复受损细胞。

在油菜的情况下，它还必须开花，产生花粉，授粉，产生豆荚，最后在豆荚中创造种子。来自油菜籽的最终油或膳食量主要取决于豆荚的数量，每个豆荚的种子数量和个体种子重量。

当温度升高时，所有这些重要步骤都受到限制，包括在夜间。

“夜间高温胁迫会改变不同的生理过程，最终导致油菜种子组，籽粒数，籽粒灌浆持续时间，籽粒灌浆速率和最终粒重减少，”Pokharel说。这意味着种植者的回报较低。

在他们的研究中，科学家研究了油菜植物的许多不同方面。例如，他们观察植物在正常条件下与高夜间温度相比在一天中的什么时间开花。该小组还研究了最终种子的质量。

“温度导致开花时间转移到早上的早些时候，”Pokharel解释说。开花时间对植物很重要，因为它确定了与受精和最终种子相关的方面。

研究人员表示，由于全球气候变化，较高的夜间气温将产生长期影响。此外，大气的变化导致夜间变暖效果更强。在他们的研究中，他们还希望探索如何培育不受高夜间温度严重影响的油菜。

“这是第一次在高夜间温度下观察不同冬季油菜杂交种的反应，”Pokharel说。“结果非常令人兴奋!我们正在寻求开发冬季油菜籽，增强对未来变暖情况的适应能力。”