手抓饭顾名思义,是用手抓着吃的饭,这是它最初的本意。但是在很多人的意识里,只是徒有个名字,几乎没有人真正用手去抓着饭吃,我也曾经是其中的一员,但是在朋友的诱惑下,用手抓着吃过丽丽古尔的手抓饭之后,突然发现,原来手抓饭的味道真是与众不同。
去丽丽古尔新疆餐厅,当然是点很多特色菜,沙湾大盘鸡、烤羊排、手抓饭,看到周围客人们都是用勺子大口大口的吃手抓饭,我个人觉得非常正常。但是朋友却不屑,他表示,丽丽古尔的手抓饭真正用手抓着吃,味道会更加特别。这款药膳主要原料为新鲜羊肉、胡萝卜、羊葱、优质大米,同时,辅以具有健体的中草药成分,经过几个小时的小火焖煨,米饭与肉、配料充分混合,独特的香气扑面而来,一端上来就感受一种与众不同的气息,刚一端来,朋友就戴上手套,下手去抓饭吃了。朋友不停劝我在这样的美食面前,可以一试。
在他的诱惑下,我也尝试了一把手抓饭,戴上手套,几个手指抓起夹杂着羊肉、胡萝卜的米饭送入口中,氤氲着丝丝热气慢慢咀嚼,软、香、糯,从来没有吃过这样好吃的手抓饭,一种别样的感受涌上心头。再用手撕一块烤羊排,就着手抓饭,真是极致的美味,从来没有一餐美食能吃到这样酣畅淋漓。
自那次之后我就深深的爱上了手抓饭,确切地说是爱上了丽丽古尔的手抓饭。除此之外,丽丽古尔的大盘鸡也是让我非常着迷的一款,鸡肉是有机农场自己养的鸡,加上正宗的新疆制作工艺,做出来的鸡肉紧致不柴、爽滑Q弹,吃一口就念念不忘。
得益于其正宗的地道新疆风味,丽丽古尔新疆餐厅推出短短一年,就成为北京美食圈内有名的新疆特色菜,大盘鸡更是以一年十万份的速度在销售。为了让更多的人吃到正宗的新疆特色美食,丽丽古尔已经在全国范围内开启了加盟计划,目前已经接收到来自全国各大城市近百位合作咨询,也有人来到丽丽古尔品牌总结进行实地的体验与考察,纷纷折服于美食的味道,并对品牌完善的加盟体系高度认可。
丽丽古尔希望能够和全国各地志同道合的朋友一起,把丽丽古尔正宗的新疆美味推至全国,让消费者也真正体验一把用手抓饭、撕羊排的独特魅力。