高果糖玉米糖浆可增强小鼠肠道肿瘤的形成

根据Weill Cornell Medicine和NewYork-Presbyterian研究人员的一项研究，每天消耗相当于一罐苏打水的小鼠会使易患结肠癌的小鼠发展成更大的肿瘤。今天发表在“科学”杂志上的这项研究表明，高果糖玉米糖浆如何促进这些小鼠结肠肿瘤的生长，并证明了阻止肿瘤过度生长的潜在策略。

“这项研究表明，结肠直肠息肉以高果糖玉米糖浆为食，并解释了推动肿瘤生长的分子机制，”共同资深作者Lewis Cantley博士说。“虽然我们的研究工作是在老鼠身上进

在他们的研究中，研究人员每天喷射一小剂高果糖玉米糖浆，持续8到9周，进入基因工程的小鼠口腔，以发展结肠肿瘤。Goncalves博士说，这种剂量相当于每天喝一杯苏打水，相当于美国人的一半。这些小鼠没有变得肥胖或发展出代谢综合征。然后，研究人员将糖喂养小鼠中发生的肿瘤与小鼠肿瘤进行了比较，这些肿瘤具有与结肠肿瘤相同的倾向，但在他们的饮食中没有添加糖。他们发现，与对照小鼠相比，糖喂养的小鼠发展出更大的肿瘤。

为了解原因，他们研究了当小鼠喂食高果糖玉米糖浆时会发生什么。食用甜味剂可将过量的葡萄糖和果糖输送到小鼠的结肠中。通过使用同位素标记的糖，Cantley博士和他的团队表明结肠肿瘤很容易摄入两种糖。酮基激酶(KHK)将果糖转变为果糖-1-磷酸，这使得肿瘤更容易使用葡萄糖作为能量。这也促进了肿瘤生长所必需的脂肪的产生。脂肪和果糖-1-磷酸都促进肿瘤生长。Goncalves博士警告说：“我们未能证明给予高果糖糖浆会导致新的肿瘤，因为这些小鼠即使在没有添加糖的正常饮食中也会发生肿瘤。”“但是当你给他们这种额外的糖时，肿瘤会变得更大。”

删除KHK基因或称为脂肪酸合酶的基因，该基因负责产生对于制造围绕新癌细胞的膜必不可少的脂肪，在基因工程中用于发展结肠肿瘤的小鼠中，可防止肿瘤生长促进作用。果糖玉米糖浆。

这可能表明靶向KHK的药物或肿瘤细胞中的脂肪产生可能有助于逆转这些糖在人体中的肿瘤生长作用。确定这是否有效的一种可能方法是随机化患者以接受KHK阻断药物，该药物目前正处于脂肪肝疾病的II期临床试验中。Goncalves博士说，另一种方法是测试极低糖饮食，如生酮饮食，是否会减缓肿瘤生长。