FDA为公司的转基因马铃薯提供了好的

美国食品和药物管理局表示，经过基因改造以抵抗导致爱尔兰马铃薯饥荒的病原体的马铃薯与市场上任何其他马铃薯一样安全。在周二给总部位于爱达荷州的JR Simplot公司的一封信中，FDA表示马铃薯的成分或安全性与市场上已有的其他产品没有太大差别，并且它没有引起任何需要该机构做的问题。更严格的上市前审查。

“我们很高兴并希望消费者能够认识到明年推出市场后的好处，”该公司营销和传播总监Doug Cole周三表示。科尔说，在将马铃薯销售给消费者之前，必须由美国环境保护局批准。预计这将在12月发生。美国农业部在8月批准了马铃薯。

没有证据表明转基因生物被称为转基因生物是不安全的，但对某些人来说，改变食物的遗传密码是一个道德问题。随着消费者对转基因食品的认知度提高，食品行业面临着零售商的压力。零售商Whole Foods计划到2018年在其所有美国和加拿大的商店中标注GMO产品。一些公司已决定完全取消这些成分。

Russet Burbank Generation 2是Simplot的第二代“Innate”牌土豆。它包括第一个版本的瘀伤减少，但在高温下产生的化学物质较少，一些研究显示可能导致癌症。第二代马铃薯还包括一项额外的特性，该公司表示将允许马铃薯在较冷的温度下储存，以减少食物浪费。

Simplot植物科学副总裁Haven Baker表示，晚疫病 - 爱尔兰马铃薯饥荒的原因 - 仍然是世界各地土豆的第一大病原体。“这将为农民的田地带来24小时保护，此外，还有可能将农药喷雾减少25%至45%，”贝克说。

晚疫病抗性来自阿根廷种类的马铃薯，自然产生了防御。“有4,000种马铃薯，”贝克说。“有一个巨大的图书馆可以帮助我们改善这种美味的食物。通过引入这些马铃薯基因，我们可以带来可持续性和消费者利益。”

该公司已经向消费者出售其第一代先天土豆，销售其2014年作物，目前销售的2015年约2000英亩作物。

科尔说，这些马铃薯大多生长在爱达荷州和威斯康星州，并在全国各地的超市销售。

但该公司历史最悠久的商业合作伙伴之一麦当劳拒绝使用任何Simplot的转基因马铃薯。

科尔表示，该公司计划将土豆引入其他餐馆和酒店会议中心，作为预切和预先去皮的马铃薯，他说，对瘀伤的抗性使它们成为一种好产品。