在苏格兰和中国工作的科学家发现了有机体中潜在的致命跟腱导致马铃薯枯萎病，这是一个全球问题，全球每年的相关费用估计为60亿美元。Blight是十九世纪臭名昭着的爱尔兰马铃薯饥荒的原因，并且在全世界仍然是一个巨大的问题，特别是随着越来越多的国家将马铃薯作为主要主要作物并提高产量。中国现在是世界上主要的马铃薯生产国。
邓迪大学和苏格兰詹姆斯赫顿研究所的科学家们一直在与哈尔滨华中农业大学和黑龙江省农业科学院的同事一起研究预防这种疾病的方法。他们已经确定了一种马铃薯酶，如果将其去除，可以防止疾病发作。
在邓迪大学植物科学系和詹姆斯赫顿研究所工作的Paul Birch教授解释说：“ 马铃薯枯萎病有机体寻求其寄主马铃薯的帮助，引起疾病。它通过创建一个协会来实现这一点。与马铃薯中的宿主磷酸酶形成一种新的全酶，抑制免疫力。
“一旦免疫被抑制，那么枯萎病就可以在马铃薯中占据一席之地。这意味着这使得马铃薯PP1c磷酸酶成为一种易感因子 - 一种马铃薯蛋白，是疫霉菌引起感染所必需的。“这为我们提供了一条新途径来探索开发一种能够抵抗枯萎病的马铃薯作物，这对全球粮食安全具有潜在的巨大影响。”
Dundee-China论文发表在Nature Communications杂志上。
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