我的父母研究了印度的营养不良和营养不良,尤其是儿童的营养不良和营养不良,并发现西方营养学家推荐的许多饮食实际上完全不适用于穷人。因此,他们根据人们熟悉的土着食物制定了廉价,健康的饮食。然而,尽管他们做了很多其他努力,但全世界有四分之一的人和全世界近九分之一的人没有足够的食物来过健康的积极生活。
据世界银行估计,到2050年,我们需要增加约50%的粮食,以养活90亿人口。过去50年来,农业生产率飙升 - 例如,美国的玉米产量翻了一番。但随之而来的是肥料,杀虫剂和水的使用急剧增加,这带来了自身的问题。也无法保证收益率的这种增长率可以保持。
正如中世纪粮食生产的新农业技术和设备,以及20世纪绿色革命的科学作物育种,肥料和杀虫剂一样,我们必须依靠最新技术进一步促进粮食生产。通过适当调节适当使用的遗传修饰或GM可能是解决方案的一部分。然而,通用汽车仍然是一个备受争议的争论话题,不幸的是,基本事实常常被掩盖。
全球通用汽车的观点各不相同。美国种植的作物中几乎有一半是转基因,而欧洲的普遍反对意味着几乎没有转基因作物种植在那里。在加拿大,监管的重点是所生产作物的特性,而在欧盟,重点是如何对其进行修改。转基因作物不会因其改性而破坏环境; 通用汽车仅仅是一种技术,它是我们应该关注和管理的最终产品,就像我们任何新产品一样。
在英国有杰出的植物科学家在通用汽车公司工作,但苏格兰,威尔士和北爱尔兰政府已经宣布反对转基因植物。为什么在一个对科学家有很大信任的国家有如此强烈的反对?
大约15年前,当通用汽车刚刚兴起时,它的主要支持者和许多初始产品都来自大型跨国公司 - 尽管它是公共资助的科学家,他们开展了许多初步研究。可以理解的是,许多人认为通用汽车是这些公司对作物实行垄断并使其利润最大化的一种手段。这些看法并没有得到这些大公司的一些做法的帮助,例如引入抗除草剂作物导致大量使用除草剂 - 通常由同一家公司生产。
辩论变得两极分化,任何可以合理评估证据的感觉都会消失。对转基因作物的负面健康影响和经济成本提出了索赔 - 后来证明这些索赔没有事实根据。今天,英国有一半的人对转基因作物并不了解。日常遗传修饰
转基因涉及将非常特异的基因引入植物中。在许多方面,这比在传统植物育种中选择的随机突变更加可控。我们认为天然的大多数常见作物实际上与它们的野生祖先几乎没有相似之处,几千年来人类一直通过杂交育种进行选择性修饰 - 从某种意义上说,这是一种基因改造本身。
在任何情况下,我们在许多其他情况下接受基因修饰:例如,用于治疗糖尿病的胰岛素现在由转基因微生物制成并且几乎完全取代了动物胰岛素。许多最畅销的药物都是蛋白质,例如完全由通用汽车制造的抗体,现在占所有新药的三分之一(超过一半最畅销的药物)。这些用于治疗许多疾病,从乳腺癌到关节炎和白血病。
转基因已被用于在植物中产生抗虫性,大大减少甚至消除对化学杀虫剂的需求,降低了农民和环境的成本。它还有可能使作物更有营养,例如添加更健康的脂肪或更有营养的蛋白质。它被用来引入营养物质,如β胡萝卜素,身体可以从中产生维生素A - 所谓的金黄色米饭 - 可以防止儿童夜盲症。转基因可以创造抗旱作物 - 水变得稀缺的东西将变得越来越重要。
目前,世界上超过10%的耕地用于种植转基因植物。美国国家科学院最近进行的一项广泛研究报告称,自18年前转基因产品广泛商业化以来,没有任何证据证明与任何经批准的转基因作物的消费有关。它还报告说,没有确凿证据表明转基因作物会造成环境问题。
GM是一种工具,我们如何使用它取决于我们。它当然不一定是少数跨国公司的垄断。我们可以而且应该有足够的法规来确保任何新的作物品种(GM或其他)对我们自己和环境的安全性,我们有责任决定任何新工厂的特性是否可以接受。人们可能出于各种原因反对转基因作物,最终消费者将决定他们想要吃什么。但是,面临营养不良或饥饿的贫困国家中,有九分之一的人不喜欢这种选择。为他们提供廉价,健康和营养的食物是生死攸关的问题。
除了农业实践的其他改进外,基因改造是全球粮食短缺可持续解决方案的重要组成部分。然而,皇家学会的座右铭是无效的 ; 粗略地说,“无人接听”。我们需要根据对证据的评估进行充分知情的辩论。皇家学会出版了转基因植物:问题和答案,可以在这方面发挥作用。人们应该为自己查看证据 - 不仅仅是大声发表意见 - 并自己构思。