由于不断扩大的考古记录，新数据为人类农业实践的相互作用和植物驯化特性的演变提供了见解。
植物驯化是一个选择性的繁殖过程，发生在连续几代，导致植物在基因水平上的变化，满足人类的需要。Archeobotany是对考古遗址中植物遗骸的研究，揭示了所涉及的进化过程以及全球不同地区使用的驯化过程。
由英国伦敦大学学院的Dorian Fuller领导的国际研究人员团队，包括阿拉伯联合酋长国阿布扎比研究所纽约大学的Michael Purugganan，研究了野生植物物种的考古遗迹。他们发现许多作物植物物种独立地进化出相似的特征;一个称为收敛进化的过程。
研究小组发现，种子破碎的丧失比种子大小的增加更快地发展，而大多数其他驯化特征在数百年甚至数千年的时间内在世界各地以相似的缓慢速度发展。研究结果发表在“美国国家科学院院刊”1上。
“驯化是世界不同地区不同文化如何以非常相似的方式影响植物物种进化的一个典型例子，导致那些使人类种群在历史上成长的植物发生变化，”富勒。
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