什么是维生素B5（泛酸）？

生素B5，也称为泛酸和泛酸，对健康生活至关重要。像所有B族复合维生素一样，B5有助于身体将食物转化为能量。B5天然存在于许多食物来源中。事实上，“Pantothenic”意味着“来自世界各地”，因为维生素可以在许多食物来源中获得。

优点

维生素B5为人体提供多种益处。根据发表在“ 维生素和荷尔蒙 ”杂志上的一项研究，它在活细胞中被发现为辅酶A(CoA)，它对许多化学反应至关重要。

“泛酸通常与维生素B复合物制剂形式的其他B族维生素联合使用，”加利福尼亚州圣莫尼卡普罗维登斯圣约翰健康中心的女性健康专家Sherry Ross博士说。维生素B复合物中的其他维生素是维生素B1(硫胺素)，维生素B2(核黄素)，维生素B3(烟酸)，维生素B5(泛酸)，维生素B6(吡哆醇)，维生素B12(氰钴胺素)和叶酸，她补充道。

B族维生素将碳水化合物转化为葡萄糖，葡萄糖是产生能量的燃料。据马里兰大学医学中心称，B族维生素还有助于身体利用脂肪和蛋白质，对维持健康的神经系统，眼睛，皮肤，头发和肝脏也很重要。

具体来说，B5有助于：

制造红血球

创造压力相关和性激素

保持健康的消化道

加工其他维生素，特别是B2(核黄素)

合成胆固醇

维生素B5作为补充剂，也被发现有助于降低胆固醇。在2011年发表在“ 营养研究 ”杂志上的一项研究中，新泽西州普林斯顿长寿中心的研究人员发现，补充维生素B5的衍生物泛硫乙胺可降低中低心血管风险的受试者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。

日本旭川医学院的 另一项研究发现，泛硫乙胺可能有助于预防糖尿病血管病。白俄罗斯格罗德诺国家科学院的一项研究还发现，泛硫乙胺可用于治疗糖尿病。

“泛酸用于治疗和预防泛酸缺乏和放射治疗引起的皮肤反应，”罗斯说。“已经提出但未经科学证实的泛酸的其他健康益处包括改善与ADHD，关节炎，运动表现，皮肤问题，酗酒，过敏，脱发，哮喘，心脏病，腕管综合症，肺病，神经有关的症状损伤，结肠炎，眼部感染，抽搐，肾脏疾病，头皮屑，抑郁症，糖尿病问题，免疫功能，头痛，多动，低血压，失眠，易怒，多发性硬化，肌肉萎缩和肌肉痉挛。“

来源

根据美国国家医学图书馆的数据，泛酸的 一些好来源包括蘑菇，豆类和扁豆，鳄梨，牛奶，鸡蛋，卷心菜，肝脏和肾脏等器官肉类，白薯和红薯，全麦谷物和酵母。除了这些来源，俄勒冈州立大学的Linus Pauling研究所还列出了蛋黄，西兰花，鱼，贝类，鸡肉和酸奶。

马里兰大学医学中心表示，维生素B5的最佳来源包括啤酒酵母，玉米，花椰菜，羽衣甘蓝，西红柿，豌豆，花生，大豆，葵花籽，龙虾和鲑鱼。

你需要多少B5?

关于B5配额的信息很少，并且没有医学研究所食品和营养委员会提出的推荐每日允许量(RDA)。然而，董事会已经为B5创建了膳食参考摄入量(DRIs)指南。根据美国国家医学图书馆的说法，这是DRI足够的摄入量建议：

年龄0-6个月：每天1.7毫克

年龄7-12个月1.8毫克/天

年龄1-3岁：2毫克/天

年龄4-8岁：3毫克/天

年龄9-13岁：4毫克/天

14岁及以上：5毫克/天

怀孕或哺乳的妇女可能需要更多的泛酸，应咨询医生以获取更多信息。

不足

缺乏B5是非常罕见的。事实上，根据俄勒冈州立大学的说法，它只发现在严重营养不良的人身上。泛酸缺乏最常见的副作用是全身不适。根据马里兰大学医学中心的说法，副作用还可能包括烦躁，失眠，呕吐，抑郁，胃痛，烧伤脚和上呼吸道感染。加利福尼亚州Fountain Valley的奥兰治海岸纪念医疗中心的内科医生Kristine Arthur博士说，缺乏也可能导致生长不良，神经症状和贫血，但这种情况并不常见。

没有疾病与B5缺乏有关，并且细胞似乎没有受到缺乏的影响。根据1991年维生素和激素的一篇文章，为了补充缺乏泛酸，可以通过可能回收从其他降解分子中获得的泛酸来保护其泛酸含量。

B5补充剂

一些研究发现服用泛酸补充剂可以帮助治疗或预防疾病。另一个发表在国际维生素和营养研究杂志上的例子发现，更高剂量的泛酸可以促进伤口愈合。即使服用含有B5的多种维生素也可能是有益的。

“服用补品的价值是一些争议的主题。然而，2002年美国医学会杂志的一篇报道表明，所有美国人应该至少每天服用多种维生素，”史蒂夫库什纳博士，创始人兼董事Victory Nutrition International的R&D告诉Live Science。

新泽西州南河的家庭医生Linda Girgis博士说：“从食物中获取维生素通常总是比服用补充剂更好。” “当我们从食物中获得这些维生素时，它们比我们服用补充剂时更好地被吸收和代谢。”

过量和副作用

由于维生素B5是水溶性的，过量只是被身体过滤并被泌尿道冲走，因此对过量服用的担忧很少。“B5没有已知的毒性水平，”亚瑟说。

据俄勒冈州立大学报道，非常高剂量的维生素B5，每天10至20克，已被发现导致腹泻。