随着经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，注重食品安全，倡导绿色健康生活已成为人们的普遍共识。
近年来，随着法律法规不断健全、执法力度提升，国内食品安全形势总体不断好转，但食品安全问题仍然突出。如监管对象数量庞大、监管力量薄弱、监管技术手段有限、执法水平参差不齐等，导致食品行业乱象丛生。如何进一步夯实监管基础、提升保障能力，成为食品安全工作的重要任务。
随着食品快检技术和检测仪器设备的不断成熟，越来越多的地方在食品安全建设过程中，将食品快检作为食品安全监督的一项重要举措，纷纷引进食品安全快检车，提升食品安全应急处置能力，保障人民舌尖上的安全。
食品安全快检车因其具有流动、便捷、实用的优点，配备有食品安全检测专项设备，可以对生鲜肉、蔬菜、食品油、水果、面粉等市场消费量大、群众生活息息相关的食品进行快速检测，已经成为基层食品安全检测的重要设备。
近日，在山东青岛高新区红岛街道肖家大集上，由青岛高新区干净么检测公司自主研发的食品快检车成为大家关注的焦点。
据介绍，这款食品安全快检车上不仅配置了多功能食品安全检测仪，还有农药残留检测仪、兽残检测仪等多种仪器，检测项目涉及农药残留、兽药残留、违法添加等近100个检测项目，15分钟就能出检测结果，当场就能公示。
2017年干净么检测公司凭借食品安全检测实现了过百万元的收入，今后干净么检测公司将继续加大食安检测领域的技术研发，推动行业标准化规范制定。
随着食品检测技术的不断发展，未来食品安全快检车将更为全面、智能，更适合于基层执法机构现场检测，促进基层食品安全监管机构检测及执法能力提升，保障食品安全。
(资料来源：青岛日报，北京商报，医药经济报)
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