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NBB-琼脂（NBB-A）产品号：2.04709.782

一、应用

用于检测过滤啤酒标本中啤酒有害菌

NBB-琼脂（NBB-A）系一种即开即用、便于操作的琼脂，用于酿酒业快速、安全检测啤酒有害菌。NBB-A具有的选择性使无害伴随菌群及酵母的生长受到抑制。NBB-A可以使用于稀释平板法，或作为膜过滤器的过滤膜及细菌抹片的营养基。NBB-A专为过滤啤酒、清洗水及气体样品而设计。

二、操作

所需材料

双层锅（最高温度：95°C/200°F）

微生物工作台

有盖培养皿（皮氏培养皿）

细菌抹片用无菌棉签或接种环

厌氧菌培养箱

实施

在无菌条件下，操作标本以避免二次污染。

在最高温度95°C/200°F下，用双层锅液化培养基。慢慢冷却至45°C/110°F备用。

稀释平板法：

置一毫升试样于9公分皮氏培养皿中，加入温热的琼脂至3~4毫米。

在工作台上，通过按“8”型旋转皮氏培养皿，轻微搅动溶液。

制作营养基

将培养基灌入皮氏培养皿至3~4毫米，冷却该器皿直至NBB?-琼脂固化。

作为营养基用于

·膜滤器的过滤膜，将过滤膜置于琼脂之上；

·细菌抹片，使用样品棉签或接种环；

·气体取样装置，依据设备操作说明。

培养将样品置于培养箱内，温度为25~28°C或77~82°F，厌氧条件下培养5天。

评价反应快速取决于多种因素（起始染菌数,染菌种类,微生物在啤酒中的适应程度,微生物所处的生理状态及所染菌的来源），在较严重染菌的情况下一天的培养时间就足够,而在痕量污染或是污染了某些生长非常缓慢的微生物(如林特奈乳酸杆菌)时则通常需要基天的培养时间;培养期间内观察生长模型，以便获得待测样品的准确报告, 培养5天后，进行评价以便最终比较结果。

三、储藏与包装信息

包装与内容

单位纸箱（９瓶×２５０毫升）

单位尺寸（箱）约22公分×22公分×18公分，或8.7英寸×8.7英寸×7.1英寸

单位毛重（箱）约4.1公斤或9磅

储藏

储藏温度：4~8°C/40~45°F，依据产品规范。

存放于干燥、阴凉处。

废物处理

无危险物品。

无危害材料。

请遵循当地废物管理规定。

警示

请勿对培养基加热或冷冻，加热可能抑制其功能性。

操作热培养基时，一定佩戴保护装备。

不可将发酵试样瓶盖死，否则有可能发生***。

相关产品信息：

产品名称	产品编号	包装规格	备注
NBB-Agar (NBB-A)	2.04709.782	9 x 250 ml	Filtered beer, rinsing water, ambient & compressed air, CO2
NBB-Broth (NBB-B)	2.04710.782	9 x 250 ml	Beer yeast, industrial hygiene (focus lactic acid bacteria)
NBB-Broth Enrichment Medium (NBB-B-AM)	2.04706.782	9 x 250 ml	Industrial hygiene check (focus indicator germs)
NBB-Concentrate (NBB-C)	2.04711.782	9 x 250 ml	Unfi ltered beer samples mainly, and also other beer samples
NBB-Powder (NBB-P)	2.04716.462	300 g/alubag	See NBB?-Agar and -Broth
NBB-B-Tubes	2.04723.646	Box (20 p.)	See NBB?-Broth
VLB S7S Agar (VLB)	2.04785.244	9 x 250 ml	Filtered beer, rinsing water, ambient & compressed air, CO2
VLB S7S Broth (VLB)	2.04786.782	9 x 250 ml	Beer yeast, industrial hygiene (focus lactic acid bacteria)
Wort Agar (VLB)	2.04787.244	9 x 250 ml	Filtered beer
Lysine Agar (VLB)	2.04789.244	4 x 250 ml	Unfi ltered beer, beer yeast
Copper sulphate Agar (VLB)	2.04790.244	4 x 250 ml	Unfi ltered beer, beer yeast
Standard Agar (VLB)	2.04792.244	4 x 250 ml	Filtered beer, water
Sterile swabs	2.04725.244	100 p./bag