Agar,Powder 琼脂粉_分子生物学/生物化学_生物科学_书籍资料库_商城

货号：	A8190
CAS号：	9002-18-0
供应商：	北京索宝科技有限公司
数量：	大量现货
英文名：	Agar,Powder
保质期：	2年
保存条件：	常温
规格：	500g

相关内容：
产品名称：Agar,Powder 琼脂粉
产品编号：A8190
规格：100g/500g/1kg
说明：培养基的配制，工作浓度6-12g/L。
别名：Agar-agar；Gum agar
分子式：(C12H18O9)n
CAS＃：9002-18-0
工作浓度： 3-4.5 g/L。
强度：1300g/ c㎡
外观：类白色粉末

储存条件：室温
说明：
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
用途：琼脂粉Agar组培上的应用说明：培养基的配制，
琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。
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