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木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶酶活力有几个等级？具体作用有哪些？... 已解决
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- 解决时间 2024-10-05 20:03
木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶酶活力有几个等级？具体作用有哪些？
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2018-02-10 06:13
i好，1：木瓜蛋白酶活力等级单位大致分为：6万-200万活力等级的。一般来说木瓜蛋白酶活力单位较低的比较适用于肉类的基础嫩化，和嫩肉粉的制作等等。:
2：木瓜蛋白酶高活力等级的，就可以分解蛋白质，加速产品蛋白质反应。木瓜蛋白酶不同活力单位使用用途也不一样。 3:在我国，生产木瓜蛋白酶和其他酶制剂较实力的厂家有如 广西-东恒华道。另外木瓜蛋白酶还可以用于烘焙行业，工业洗涤行业，纺织行业，药品行业，化妆品行业等。 |
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2018-02-03 20:47
南宁东恒华道 好多同行推介过了，呵呵谢谢楼下的朋友。
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