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2011-09-02 00:00
因为酶在消化的时候是先识别的,通过蛋白质的空间结构,先识别结合之后再水解蛋白质,自身的蛋白质是不会消化的
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2025-02-19 06:05
这种在没有食物消化时保持酶原形式的机制,避免了过量的胃蛋白酶对胃壁自身进行消化,是一种保护机制。 你们应该把生物老师吃了
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