坚果中是否含有固醇类脂类..._固醇类_生物分子_生化试剂_知道

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游客	收藏 \| 举报 2017-10-02 21:55 关注：78 回答：1 坚果中是否含有固醇类脂类... 已解决悬赏分：0 - 解决时间 2024-06-29 09:34 坚果中是否含有固醇类脂类

游客	举报 2017-10-04 23:07 坚果类含有植物化学物，如黄酮类、多酚类和植物固醇类等成分。已证实，黄酮类化合物与冠心病死亡率呈负相关。其他植物来源的固醇类具有降低胆固醇作用，其作用机制主要是抑制胆固醇吸收。