【专题讨论】食物中的脂类及其营养评价（高脂饮食对我们有害，但..._脂类_生物分子_生化试剂_知道

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游客	收藏 \| 举报 2010-01-21 13:18 关注：234 回答：5 【专题讨论】食物中的脂类及其营养评价（高脂饮食对我们有害，但... 已解决悬赏分：0 - 解决时间 2024-11-16 07:52 【专题讨论】食物中的脂类及其营养评价（高脂饮食对我们有害，但脂肪有其特殊作用）

游客	举报 2010-01-21 16:06 补充一下，国人一般是缺少MUFA和n3系多不饱和脂肪酸

游客	举报 2010-02-24 16:42 我现在去买不到亚麻籽油或者紫苏油啊？敢问谁能提供信息？

游客	举报 2010-02-25 07:35 学习了，谢谢

游客	举报 2010-06-03 10:42 小顾营养补充一下，国人一般是缺少MUFA和n3系多不饱和脂肪酸花生油中的油酸比较多，关键是人体对MUFA的摄入量有要求吗？因为内陆地区食鱼量有限，有其他途径补充N3吗？另外，菜子油中的α-亚麻酸比例要高于推荐比例，α-亚麻酸在人体内能否有效地转化为其他N3进而替代其他N3？

游客	举报 2010-07-08 14:49 学习了，谢谢！